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Luis Castro

Costa Rica

ginger bread mango red currant

11,90 €

Enthält 7% MwSt.
(4,76 € / 100 g)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage 
Juanachute ist eine Kaffeefarm in Costa Rica, die von Luis Castro in der 4. Generation geführt wird.
Eine kleine Farm zu sein, hat viele Vorteile für die Produktion und das Experimentieren mit hochwertigen Bohnen. Unser neuestes Mitglied der CODOS-Familie ist ein wunderschöner "yellow honey", der auf über 1700 m Höhe wächst, was zu einer ausgeprägten Süße, einem fruchtigen und vollmundigen Geschmack führt.

 

Details zum Kaffee

Produkt NameLuis Castro
RöstungFilter
NotenLebkuchen, Mango, Rote Johannisbeere
Röstgrad3 / 5
LandCosta Rica
Typ100% Arabica
OrtPastora, Tarrazu
FarmJuanachute
FarmerLuis Castro
VarietätCatuai
Prozessyellow honey
Anbauhöhe1.700 - 1.800 M

Zubereitung

Handfilter

Verwende 95 Grad heißes, möglichst gefiltertes Wasser.

Wasche den Papierfilter vor dem Brühen mit heißem Wasser aus.

Wir empfehlen 60g Kaffee / 1l Wasser. Ist dir dies zu stark/schwach, nehme weniger/mehr Kaffee.

Schmeckt dein Kaffee bitter, mahle ihn gröber. Schmeckt er sauer, mahle ihn feiner.

Finde dein perfektes CODOS Geschmackserlebnis!

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